白市驿板鸭:重庆市九龙坡区特产白市驿板鸭,产地食品板鸭

九龙坡白市驿板鸭:重庆市九龙坡区特产白市驿板鸭,产地食品-九龙坡白市驿板鸭。  重庆市九龙坡区名优特产，产地食品九龙坡白市驿板鸭。  

九龙坡白市驿板鸭特点：
九龙坡特产-白市驿板鸭：九龙坡白市驿板鸭。

白市驿板鸭外形呈蒲扇状，色泽金黄， 

腊香可口、清香鲜美，高蛋白、低脂肪，以色、香、味、型俱佳而闻名。

白市驿板鸭做法：

白市驿板鸭的选料严格，配方独特，

选用当年产的二斤半左右的肥鸭为原料，

用食盐、花椒、胡椒、八角、甘松等十多种调料，

 经腌渍、烘烤等多道工序，精制作而成。

九龙坡白市驿板鸭产地：
重庆市九龙坡区特产-白市驿板鸭产地：九龙坡区。

白市驿板鸭产地：九龙坡区白市驿镇、含谷镇。

白市驿板鸭是重庆的著名特产，以产于白市驿而得名，有100多年历史，

白市驿板鸭是重庆的特色小吃，也是过年的一道硬菜。

川渝两地的言子中都有一句：白市驿的板鸭——干绷。

板鸭制作时用二片竹块支撑成形，“白市驿板鸭－－干绷”，意即喜欢打肿脸充胖子。