耀州照金镇藏香猪肉:铜川耀州区照金镇产地特色食品藏香猪肉

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年08月24日

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耀州照金镇藏香猪肉特点:
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藏香猪又称“人参猪”“琵琶肉”,是纳西摩梭人的传统风味食品,

藏香猪肉色、香、味俱佳。

藏香猪体型非常小,长够一年,也就100斤左右,

肉品中氨基酸含量高,微量元素高,

脂肪含量低,猪肠长,猪皮薄,鬃毛长。 

耀州照金镇藏香猪肉产地:
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耀州区照金镇独特的自然环境为藏香猪的散养提供了特有的天然条件。
 
藏香猪常年生活在山林中,以山林丰富的野生植物为食,饮清泉,肉质鲜美,营养价值高。