千阳荞面饸饹:宝鸡千阳县特色美食小吃荞面饸饹,产地食品饸饹

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年08月16日

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千阳荞面饸饹特点:
千阳美食食品-荞面饸饹:千阳荞面饸饹。

荞面饸饹主要原料为新鲜荞麦,

特点是色黑条细,筋韧爽滑,挑起来不断条,清香利口。

吃法:

冬可热吃,食用时加入肉汤、素汤、杂酱等汤料,

夏可凉拌凉吃,在千阳还有一种加上熟猪肉的特色吃法,叫“饸饹捏肉”。 

千阳荞面饸饹产地:
陕西宝鸡市千阳县特色美食-荞面饸饹产地:千阳县。

饸饹是千阳名小吃之一,饸饹古称“河漏”,

制作历史悠久,素负盛名,已有600多年历史。