老马家烧鸡:宝鸡市陇县特色食品老马家烧鸡,产地食品烧鸡

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陇县老马家烧鸡特点：
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老马家烧鸡独门秘方卤制，形色美观、肉烂脱骨、营养丰富。 

陇县老马家烧鸡产地：
陕西宝鸡市陇县食品-老马家烧鸡产地：陇县。
 

陇州老马家烧鸡源自河南省扶沟县。

清光绪年间，扶沟人许明五老先生开始做烧鸡生意；

1926年，其子许心正先生子承父业继续经营。

许老先生通过游历考察，潜心钻研，汲取众家之长，对烧鸡的工艺进行了改进，

闻名豫东，倍受各界人士的青睐，从而使其烧鸡生意日渐兴隆。

许老先生将烧鸡卤制配方工艺悉心传授给小女许香。

后来，许香与马根父子一家随着灾民一路向西，最后，落脚在了陕西陇县。

许香与马根之子马西汉结婚之后，随着子女增多，家庭负担日渐加剧。

许香便在家中卤制烧鸡及鸡杂帮家里增加一些收入。

“老马家烧鸡”开始在陇县口口相传。