鹿糕馍:宝鸡市扶风县特色美食小吃鹿糕馍,产地食品鹿糕馍
扶风鹿糕馍:宝鸡市扶风县特色美食小吃鹿糕馍,产地食品-扶风鹿糕馍。 陕西省宝鸡市扶风县美食,产地食品扶风鹿糕馍为陕西非物质文化遗产, 人称“岐山臊子面、西凤酒、扶风鹿糕馍”,为舌尖上的“西府三绝”。
扶风鹿糕馍特点:
扶风美食食品-鹿糕馍:扶风鹿糕馍。
鹿糕馍色泽白亮,味道香甜,馍面饰有鹿形图案。
鹿糕馍用面粉加白糖、油料、五香粉等配料烤制而成。
扶风鹿糕馍产地:
陕西宝鸡市扶风县特色美食-鹿糕馍产地:扶风县。
鹿糕馍是一种烤馍,是陕西省扶风县的汉族名小吃,
其产地原仅限于县城东关东四堡村一带几个村庄。
鹿糕馍的历史,可以追溯到唐代。
相传当年武则天来法门寺拜佛,
路经扶风县城时,看到有卖鹿糕馍的,当时不叫鹿糕馍,叫“柱丁石馍”,
因为这馍的外型很象鼓形的柱丁石,中间还有一个凹坑,
武则天吃了这馍,觉得很好吃,
见到卖馍的旁边还有一个刻图章的,就顺手捡了个鹿糕的图案,
印在馍的凹坑里,并给这馍取名“鹿糕馍”。
从此,鹿糕馍就代代相传,一直传承。