扶风锅盔:宝鸡市扶风县特色美食小吃锅盔馍,产地食品锅盔馍

扶风锅盔:宝鸡市扶风县特色美食小吃锅盔,产地食品-扶风锅盔。  陕西省宝鸡市扶风县美食，产地食品扶风锅盔。  

扶风锅盔特点：
扶风美食食品-锅盔：扶风锅盔。
 

扶风“睁眼锅盔”馍独具特色，形状象头盔，制作工艺精细，

以“干、酥、白、香”著称，干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。

扶风锅盔成品馍直径约一尺，厚度约三寸，中厚而边薄，色黄而不焦糊。

扶风锅盔吃法：
稍薄的锅盔馍可以用手掰着吃；

厚的锅盔需用刀子切，被誉为“睁眼锅盔”，

因为厚，吃时得使劲张嘴睁眼睛，所以叫“睁眼锅盔”。

扶风锅盔产地：
陕西宝鸡市扶风县特色美食-锅盔产地：扶风县。

“锅盔像锅盖”是陕西八大怪之一，陕西人把饼叫锅盔，

锅盔里酥外脆易携带，饼大二尺，又圆又厚像锅盖。