兴平石子馍:咸阳市兴平特产石子馍,产地食品石子馍

兴平石子馍:咸阳市兴平市特产石子馍,产地食品-兴平石子馍。  陕西省咸阳市兴平市名优特产，产地食品兴平石子馍。  

兴平石子馍特点：
兴平特产-石子馍：兴平石子馍。

石子馍将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名，

又称砂子馍、饽饽、干馍。

兴平石子馍产地：
陕西咸阳市兴平市特产-石子馍产地：兴平市。

石子馍是陕西关中地区流行的风味食品。

由于历史悠久，加工方法原始，石子馍被称为我国食品中的活化石。

石子馍历史非常悠久，石子馍具有明显的石器时代“石烹”遗风。

清代袁牧在《隋园食单》里，称石子馍为“天然饼”，并对石子馍的制作方法做了详细的总结记述。
 

石子馍的传说：

相传唐时，同州（今大荔县）曾将此饼作为贡品，当时叫鏊饼。

由于同州人生性刚强、耿直不屈，

因而被官府抓去时，“必怀此饼而去，用备狴牢之粮”。

是说早有准备，一旦被投入牢狱时，因带有石子馍，不至于挨饿。