甄糕:咸阳市兴平特色美食小吃甄糕,产地食品甜品兴平甄糕(2)

一锅甑糕，至少需要七八个小时，

才能将糯米、红枣和芸豆的“香”与“甜”全部渗入其中。

甄糕做好后，上层的枣子早已变成枣泥，其中点缀着软绵绵的芸豆。

铲一刀下去，既有米的白，也有枣的红，红白交映却又不分明。

夹上一块，急吹两下，热乎乎吃起来黏软香甜、枣香扑鼻。