旬邑花馍:咸阳旬邑县特产美食小吃花馍,产地食品旬邑花馍(2)

逢年过节，老人过寿，小孩满月、过岁，婚丧嫁娶或献奠祖先，

在农村有制作花馍作为赠送礼品和祭祀供品的古老乡俗。

花馍的花饰以神态自然的花鸟虫鱼蝴蝶、蔬菜杂果、猴献桃等万物生灵为主，

表达对祖先的祭祀、老辈的祝福、新婚夫妇的恭贺和对美好生活的热爱、向往。

五月端午或婴孩满月时，由舅家送外甥一个特制的大型圆圈面花，群众叫“曲莲”，

上面捏塑着鱼、龙、莲花之类，鱼指五谷丰登，吉庆有余；

龙指时运享通，青云直上；莲指幸福花开，喜气迎门。