旬邑花馍:咸阳旬邑县特产美食小吃花馍,产地食品旬邑花馍

旬邑花馍:咸阳市旬邑县特色美食小吃花馍,产地食品-旬邑花馍。  陕西省咸阳市旬邑县美食，产地食品旬邑花馍。  

旬邑花馍特点：
旬邑美食食品-花馍：旬邑花馍。

花馍的制作原料以白面为主，另有豆子、枣、胡椒等辅料；

制作工具剪刀、梳子、菜刀等；

制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。

花馍除了可食用外，还具有很强的观赏性，是百姓寄托心愿的一种方式。 

花馍的内容都象徽着吉祥如意，寄寓着人们深厚而美好的感情。 

旬邑花馍产地：
陕西咸阳市旬邑县特色美食-花馍产地：旬邑县。

旬邑花馍是一种民间面塑品，逢年节都要蒸制花馍。

如春节蒸大馒、枣花 、元宝人 、元宝篮；

正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等 ；

清明节捏面为燕；七巧做巧花( 巧饽饽 ) ， 形如石榴、桃、虎 狮 、鱼 等；

四月，出嫁女儿给娘家送“面鱼”，象征丰收 ；也有女儿出嫁作陪嫁用的“老虎头馄饨 ；

寒食节上坟时用“蛇盘盘”以示消灾；做春燕表示春回大地；

婴儿满月做“囫囵”谓之“龙凤呈祥”、“猛虎驱邪”；

老人祝寿用“大寿桃”等等。