乾县豌豆面糊:咸阳乾县特色美食小吃豌豆面糊,产地食品豌豆面糊

乾县豌豆面糊:咸阳市乾县特色美食小吃豌豆面糊,产地食品-乾县豌豆面糊。  陕西省咸阳市乾县美食，产地食品乾县豌豆面糊。  

乾县豌豆面糊特点：
乾县美食食品-豌豆面糊：乾县豌豆面糊。

豌豆粉的主要用途是制作豆面糊，

豆面糊多年来以经济实惠、做工简便而成为乾县人们的喜爱小吃。 

乾县豌豆面糊产地：
陕西咸阳市乾县特色美食-豌豆面糊产地：乾县大杨乡双庙村。

乾县大杨乡双庙村豌豆粉制作技艺从清代流传至今。 

其所需材料：纯豆面、豆腐、花生米、芝麻、核桃仁、白豆子、五香粉、盐、味精、红萝卜、青菜。
 

豌豆粉制作过程：

1、先泡豆24小时。

2、然后进行粉碎。

3、粉碎好的豆汁沉淀去掉豆皮。

4、根据原汁多少加入适量水，用棒子搅均匀后过二箩，把上边的清水去掉。

5、余下的用布包包好吊起，等水空干便形成块子，块子干后粉碎成豆粉。