三原疙瘩面:咸阳三原县美食疙瘩面,产地特色食品小吃疙瘩面(2)

三原县城内有一叫“悦来馆”的小吃店，

以经营面食为主，生意平平，

当时店内有一个名叫李善思，

绰号“帽盖李”的小伙计，

精明能干，颇有心计，善于创新，

凭借三原盛产小麦的原料优势，适应当地商贾饮食讲究及其生活习惯，

大胆摸索，经反复试验，终于成功创造了一种面条，在饮食行业引起轰动。

小店生意由平转盛，顾客盈门，“帽盖李”也成为这家小店的店主并由此发财致富。