三原千层油饼:咸阳三原县特色美食小吃千层饼,产地食品油饼(2)

·　产地宝 http://www.chandibao.com　阅读：日期:2021年05月26日

用手将细面条拉起盘成塔式，形成油塔坐胚。

笼屉格上搽油后铺上面皮，摆上油塔坐胚，盖上一层面皮为被。

置开水锅上焖蒸一小时左右，即可出笼装盘。

再将油塔生胚放在油锅上，用慢火煎烙，至两面呈金黄色，即可。