笼笼肉夹馍:咸阳三原县特色美食小吃笼笼肉夹馍,产地食品笼笼肉
三原笼笼肉夹馍:咸阳市三原县特色美食小吃笼笼肉夹馍,产地食品-三原笼笼肉夹馍。 陕西省咸阳市三原县美食，产地食品三原笼笼肉夹馍。
三原笼笼肉夹馍特点：
三原美食食品-笼笼肉夹馍：三原笼笼肉夹馍。
笼笼肉夹馍以生鲜肉佐以辅料蒸成，
色泽红亮，肥而不腻，营养咸辣。
笼笼肉夹馍是在吸取川菜荷叶蒸肉，米粉蒸肉、香炸蒸肉制作技艺的基础上创制而成。
三原笼笼肉夹馍产地：
陕西咸阳市三原县特色美食-笼笼肉夹馍产地：三原县。
笼笼肉陕西独创的地方风味小吃，晚清创制。
笼笼肉加馍笼笼肉的做法：
材料：五花肉（绞肉）、大米、辣子酱、五香粉、精盐、绍兴料酒、姜末。
1、大米浸泡3小时后，用擀面杖碾成米糁；
2、辣子酱里掺入温水，和匀，用纱布把辣子酱和皮过滤后，
与精盐、五香粉、绍酒、姜末、大米糁搅匀（有残留一点辣子酱也没关系），然后和绞肉搅拌均匀。
3、拌好的肉装碗，上笼用旺火蒸30分钟即成。（如果有专用蒸肉的小蒸笼更好）
