豆豉炒腊肉:汉中市南郑区特色美食小吃豆豉炒腊肉
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南郑豆豉炒腊肉特点:
南郑美食食品-豆豉炒腊肉:南郑豆豉炒腊肉。
豆豉炒腊肉味道鲜辣清爽,香味独特,
具有肥而不腻,瘦而不柴。
做法:腊肉选用农家自养的猪后臀鲜肉用松柏枝熏制三天制成,
豆豉配上腊肉,用菜籽油爆炒,只翻上几下即可出锅,
味道浓香纯正,豆豉是金红色,腊肉闪闪发光。
南郑豆豉炒腊肉产地:
陕西汉中市南郑区特色美食-豆豉炒腊肉产地:南郑区。
豆豉是南郑一带特色美食。