子推馍:榆林子洲县特色美食小吃子推馍,产地食品子推馍

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年05月14日

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子洲子推馍特点:
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子洲子推馍产地:
陕西榆林市子洲县特色美食-子推馍产地:子洲县。

子推馍,作为农耕文化的产物,既是风俗信仰的象征食品。

子洲县的淮宁河川,春秋为狄地,传说是晋公子重耳避难的地方,

晋公子的随从介子推割股奉君的故事也发生于此。只

当地百姓现在还称淮宁河川为重耳川。

在淮宁河川,有一种独特的风俗,即每到清明节前,家家户户都要捏蒸“子推馍”,

即在一个大的白馍上装饰好多用面做的小动物,并用各种颜色点染,

使其成为既可食用又可观赏的手工艺品。

要是谁家订婚下媳妇,清明节前,还要给女方家蒸两个大面“髽髻”;女方则回馈男方两只大面老虎。

这种习俗世代相传,时至现今,仍很盛行。

正因为如此,淮宁河川的妇女,多是捏面花的好手。