子推馍:榆林子洲县特色美食小吃子推馍,产地食品子推馍
子洲子推馍:榆林市子洲县特色美食小吃子推馍,产地食品-子洲子推馍。 陕西省榆林市子洲县美食,产地食品子洲子推馍。
子洲子推馍特点:
子洲美食食品-子推馍:子洲子推馍。
子洲子推馍产地:
陕西榆林市子洲县特色美食-子推馍产地:子洲县。
子推馍,作为农耕文化的产物,既是风俗信仰的象征食品。
子洲县的淮宁河川,春秋为狄地,传说是晋公子重耳避难的地方,
晋公子的随从介子推割股奉君的故事也发生于此。只
当地百姓现在还称淮宁河川为重耳川。
在淮宁河川,有一种独特的风俗,即每到清明节前,家家户户都要捏蒸“子推馍”,
即在一个大的白馍上装饰好多用面做的小动物,并用各种颜色点染,
使其成为既可食用又可观赏的手工艺品。
要是谁家订婚下媳妇,清明节前,还要给女方家蒸两个大面“髽髻”;女方则回馈男方两只大面老虎。
这种习俗世代相传,时至现今,仍很盛行。
正因为如此,淮宁河川的妇女,多是捏面花的好手。