清涧黄煎:榆林清涧县特色美食小吃黄煎,产地食品黄煎

清涧黄煎:榆林市清涧县特色美食小吃黄煎,产地食品-清涧黄煎。  陕西省榆林市清涧县美食，产地食品清涧黄煎。  

清涧黄煎特点：
清涧美食食品-黄煎：清涧黄煎。

清涧黄煎色泽金黄，边缘厚中部薄，味甜而可口。 


清涧黄煎产地：
陕西榆林市清涧县特色美食-黄煎产地：清涧县。

清涧黄煎的制作方法：

选料用硬糜子去壳，用水浸泡、沥水、磨粉、过箩，

四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟，

将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起，放入盆中发酵，

发酵好后加适量碱水，用水和成面糊待用。