螅镇芝麻饼:榆林佳县特色美食小吃螅镇芝麻饼,产地食品芝麻饼

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佳县螅镇芝麻饼特点：
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芝麻饼圆形双层，芝麻满布，口感酥脆、味道香美。 

螅镇芝麻饼的制作原料有：

白面、芝麻、茴香、盐、水、醋等。

先用温水和面，待面发好之后，取出置案，揉入死面和碱，分成小剂，擀成面饼，

然后包入干面粉、茴香、盐等配料，

再用特制的轱辘锤擀制成型，抹上香醋，撒入芝麻，放在炉黎翻烤，

待见火色后排入平盘之下的炉圈内烘烤至熟。

佳县螅镇芝麻饼产地：
陕西榆林市佳县县特色美食-螅镇芝麻饼产地：佳县县。