文安熬鱼:廊坊文安特色美食熬鱼,德归镇产地水产品淡水鱼
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文安熬鱼特点:
文安美食食品-熬鱼:文安熬鱼。
德归镇出产的淡水鱼类,高蛋白低脂肪,
富含铁、锌、硒、钙等多种微量元素。
文安熬鱼产地:
河北廊坊市文安县特色美食-熬鱼产地:文安县。
处于冀中腹地的文安大洼,河道纵横,淡水资源丰富,
以盛产各类淡水鱼闻名于外,德归镇尤为突出。
据《文安县志物产篇》记载“淀内鱼多,品种且杂达百,当推首者,德聚(德归古称)也”。
德归出产的银鲫、乌鱼锥、铁刺、雪莲等淡水鱼,肉厚多汁,鲜美爽口,为历代所颂誉。
昔日文豪苏洵任文安县丞时到德聚采集民风,当地农民以银鲫待之。
苏公品后赞不绝口,写下了“揭锅十里,云端坠神仙”的诙谐诗句。
北宋年间的农民义军首领宋江抗辽回师,途经德聚,