狄家糕点:廊坊文安苏桥特色美食小吃狄家糕点,产地食品糕点(2)
一品烧饼枣泥或五仁为馅,芝麻盖顶,形状扁圆,香甜酥脆。
相传当年乾隆皇帝下江南路过苏桥品尝到这种糕点,
赞不绝口,就问这叫什么,店里伙计说叫油炸小火烧,
乾隆爷边品尝着边自言自语道,此乃一品烧饼也。
从此油炸小火烧有了一个更响亮的名字——一品烧饼。