固安饹馇:廊坊固安县特色美食小吃饹馇,产地食品绿豆饹馇

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固安饹馇特点：
固安美食食品-饹馇：固安饹馇。

饹馇色泽金黄，清香，薄如纸片，富有韧性。

饹馇制作成各种美味菜肴。醋溜饹馇、炸饹馇盒、炸饹馇签子、糖醋饹馇等。

 据说用饹馇能做一百多道菜，色美味香，形成独具特色的饹馇宴。

固安人都很爱吃饹馇，尤其饹馇汤，糖醋饹馇。

"饹馇"做法主要是以绿豆为原料。

将精选的绿豆磨成豆瓣，

用水发泡，漂去豆皮，然后上水磨成汁，再加水过箩去渣，

经过三次去毛浆，待成洁白的淀粉后，再兑好汁，搅成浆糊状，

用尖锅缓火摊制成圆形薄片，一张饹馇就做成了。 
 

固安饹馇产地：
河北廊坊市固安县特色美食-饹馇产地：固安县。

"饹馇"一词源于满文或蒙语的发音，其意为薄饼。

而在唐山的民间对"饹馇"一词的来源却流传着一个很有趣的故事。

据说清王朝在建成东陵后，守陵人为讨得皇家的欢心，就把饹馇这一特产送进了皇宫。

当时的慈禧太后吃饭有个习惯，端上来的菜最多只夹两口就撤下。