固安炉糕:廊坊固安特色美食小吃炉糕,产地糕点食品炉糕

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年04月24日

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固安炉糕特点:
固安美食食品-炉糕:固安炉糕。

炉糕原料主要是小米面、玉米面。

制作的过程叫"摊炉糕子""摊和尚"。

做法摊炉糕的过程先用干净的素布捆成一把刷子,

在油碗里蘸少许的麻油,抹在微热的锅上,

右手用长柄勺在大缸盆里舀一勺面糊,

分别倒在锅上,摊平,炉糕就做成了。

紧接着就是起锅,把摊熟的圆圆的炉糕折叠,呈半圆形,即可。 

固安炉糕产地:
河北廊坊市固安县特色美食-炉糕产地:固安县。

固安炉糕,俗名:冷糕、和尚。