定州荞麦面扒糕:保定定州特色美食小吃荞麦面扒糕,产地食品

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年04月15日

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定州荞麦面扒糕特点:
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定州扒糕的原料是荞麦面粉煮熟后放入小碗定型,

切成滚刀片和黄瓜段码在盘中,

撒上白糖、盐、葱姜蒜,浇上辣椒油、麻油、蒜汁和醋汤 ,搅拌在一起,

扒糕饱蘸了汤汁,吃上去香咸麻辣中透着酸甜,鲜美爽口。 

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荞麦面扒糕是另一种开胃的美食。