台湾产地宝：乌鱼子，台湾省特产美食-乌鱼子。台湾乌鱼子加工过程有一个星期，优质的乌鱼子厚薄一致，咸度、硬度适中。 乌鱼子的烹调方式一般是火烤，加上台湾特产高粱酒，就...

台湾产地宝：台湾米粉，台湾省特产美食-新竹米粉 彰化县枫坑米粉。台湾最有名的米粉是新竹米粉和枫坑米粉。 新竹日照充足，风力强劲，制作出来的米粉很有弹性，水煮后不容易软...

台湾产地宝：大溪豆干，台湾省桃园县大溪镇特产美食-桃园大溪豆干。豆干是众所周知的大溪特产，黑豆干尤具代表，其源于四代相传、迄今已逾70年的黄日香，其开业始祖黄屋监于豆...

台湾产地宝：黑鲔鱼，台湾省屏东县东港镇特产美食-黑鲔鱼。屏东县位于台湾的最南端，屏东县靠海的乡镇中，海洋贸易的历史以东港镇最悠久，在上世纪二十年代以前，它是高雄以南...

台湾产地宝：油鱼子，台湾省屏东县东港特产美食-东港三宝 油鱼子。东港是一个渔村，拥有各式的海产，而樱花虾、黑鲔鱼以及油鱼子又称为「东港三宝」，远近驰名。 其中为维护鱼...

台湾产地宝：台湾樱花虾，台湾省屏东县东港海域特产美食-台湾樱花虾。台湾樱花虾属于150至250公尺深海虾类、故不受污染，因其营养价值极高，富含卡路里、蛋白质、钙、磷、几丁质...

台湾产地宝：关山米，台湾省台东县关山镇特产-关山米。关山米产地为我国台湾省台东县的关山镇。该地域位于海岸山脉与中央山脉之间的花东纵谷上，平均海拔260米，日夜温差大，日...

台湾产地宝：阿里山高山茶，台湾省嘉义市特产-阿里山高山茶。行于阿里山山区的大小公路，放眼望去都是遍野油绿的茶园风光，近十多年来，茶已成为阿里山地区最大宗的经济作物。...