蠡县扒糕:保定蠡县特色美食小吃扒糕,产地食品荞麦面扒糕

蠡县扒糕:保定市蠡县特色美食小吃扒糕,产地食品-蠡县扒糕。  河北省保定市蠡县美食，产地食品蠡县扒糕。  

蠡县扒糕特点：
蠡县美食食品-扒糕：蠡县扒糕。

扒糕是用荞麦面和榆皮面做成的小圆坨，如烧饼大。

扒糕的做法：
锅内烧开水，倒入荞面，快速搅拌，

荞面熟透后，盛在盘内拍平晾凉，切成小块。

扒糕的吃法：
将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内，

浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁即可食用。 

蠡县扒糕产地：
河北保定市蠡县特色美食-扒糕产地：蠡县。