五十都粉干：福建三明尤溪坎里村特产-尤溪下桥粉干 五十都粉干

福建三明尤溪产地宝：尤溪五十都粉干，三明尤溪坎里村特产-尤溪下桥粉干 五十都粉干。下桥粉干（原包括坎里村俗称“五十都粉干”）具有五百多年的历史。

“五十都粉干”品种很多，其中“雪粉”、“丹丝”、“束条”、“尤溪龙须”、“锦绳”等五种为传统产品，它具有色白、条细、耐煮、松软等特点，炒煮、干拌均可，味香可口，宴请来宾，算是肴。

近年来在当地政府扶持下，生产日益发展，年产在五百万斤以上，远销福州、上海、香港、澳门和东南亚各地。