赞皇豆渣饼子:石家庄赞皇特色美食小吃豆渣饼子,产地食品
赞皇豆渣饼子:石家庄市赞皇县特色美食小吃豆渣饼子,产地食品-赞皇豆渣饼子。 河北省石家庄市赞皇县特色，产地食品赞皇豆渣饼子。
赞皇豆渣饼子特点：
赞皇美食食品-豆渣饼子：赞皇豆渣饼子。
豆腐渣掺玉米面或高粱面，
再加上花椒大料面及少量食盐，
和面捏成饼子（比锅贴饼子个小），蒸熟食用。
生活富裕点的加玉米面，生活差点的加高粱面及细糠面。
豆渣饼子吃起来油、豆、面味俱全，
有淡淡的黄豆味，香气四溢，豆渣营养价值高，
玉米也是不错的粗粮，二者搭配别提多美味了。
赞皇豆渣饼子产地：
河北石家庄市赞皇县特色美食-豆渣饼子产地：赞皇县。
地方传统民间食品，过去每逢过年，家家户户做豆腐，
做完豆腐剩下的豆渣，变废为宝，
做成具有乡土特色的豆渣饼子。
