井陉矿区豆渣窝窝:石家庄井陉矿区美食小吃窝窝,产地食品

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井陉矿区豆渣窝窝特点：
井陉矿区美食食品-豆渣窝窝：井陉矿区豆渣窝窝。

豆渣是生产豆奶或者豆腐过程中的副产品，

大豆中有一部分营养成分都留在了豆渣中，蛋白质、碳水化合物、以及钙磷铁等。

种类有豆渣排骨、豆渣丸子、咖喱豆渣等等，

而流传于井陉矿区一带，以豆渣为主料的美食，则是豆渣窝窝。

豆渣窝窝的制作方法过程：

黄米面一半，玉米面三分之一，放豆渣三分之一混合，

用开水去烫面，烫面的同时加佐料，比如小葱末、大葱白，花椒粉、五香粉、咸盐等适量。

和好面团成窝窝头形状，上锅蒸四十分钟，出锅摆盘即可。

井陉矿区豆渣窝窝产地：
河北石家庄市井陉矿区特色美食-豆渣窝窝产地：井陉矿区。

豆渣窝窝过去是老百姓的一种主食，现在又盛行开来。

因为豆类蛋白质含量比较高，

搭配谷物、蔬菜营养也比较均衡。