藁城莜面窝子:石家庄藁城特色美食莜面窝子饺子,产地食品

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藁城莜面窝子特点：
藁城美食食品-莜面窝子：藁城莜面窝子。

莜面属于粗粮，颜色微黑，

当地的莜面窝子是将莜面擀成皮再卷成卷，

上 锅蒸熟，吃的时候蘸上卤。

莜面饺子也别有一番风味，有一种酸菜馅饺子。
 

莜面窝子的制作方法：

将莜面用温水和成(最好用坝上的水)，

揪成小面筋儿，用大拇指在小石板上搓成卷，放在笼屉上蒸熟。

装盘后再浇上调好的卤汁即可。
 

藁城莜面窝子产地：
河北石家庄市藁城区特色美食-莜面窝子产地：藁城区。

莜面是河北一种特色食品。