鹿泉疙豆儿:石家庄鹿泉区产地特色美食小吃疙豆儿面食

鹿泉疙豆儿:石家庄市鹿泉区特色美食小吃疙豆儿,产地食品-鹿泉疙豆儿。  河北省石家庄市鹿泉区特色，产地食品鹿泉疙豆儿。  

鹿泉疙豆儿特点：
鹿泉美食食品-疙豆儿：鹿泉疙豆儿。
 

疙豆儿是石家庄鹿泉区的一种面食。
 

用玉米面活白面或其他面粉制作，


形状似断了线的、拉长了的珍珠。 
 

疙豆儿制作方法是：

用疙豆儿床架在锅上，水开之后，用力搓压，

一节节的疙豆儿就会掉入滚水中，水开即熟，

一般做打卤面，炒制各种浇头淋上即可食用。
 

鹿泉疙豆儿产地：
河北石家庄市鹿泉区特色美食-疙豆儿产地：鹿泉区。
 

和出来的面其实是比较软的，

用疙豆儿床才有规则的形状。

很多石家庄的土产商店中都能买到疙豆儿床。