喜德薄皮核桃:凉山喜德特产薄皮核桃,产地农产品核桃

喜德薄皮核桃:凉山州喜德县特产薄皮核桃,产地农产品-喜德薄皮核桃。  四川省凉山州喜德县名优特产，产地农产品喜德薄皮核桃。  

喜德薄皮核桃特点：
喜德特产-薄皮核桃：喜德薄皮核桃。

喜德薄皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名，又名露仁核桃。

薄皮核桃中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质和微量元素及维生素, 具有较高的营养价值。

喜德薄皮核桃蛋白质平均含量19.35%，脂肪平均含量60.91%，

相比国内其他地区核桃，具有蛋白质含量高，脂肪含量偏低的特点。

脂肪酸组成为棕榈酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸和硬脂酸，

不饱和脂肪酸平均含量 90.45%，比值符合WHO推荐值。
 
喜德薄皮核桃产地：
四川凉山州喜德县特产-薄皮核桃产地：喜德县。

喜德盛产核桃，分布海拔1700～2400米， 

当地人也爱吃核桃，彝人对核桃情有独钟，

每到产核桃的季节，在街上总是随处可见卖核桃的小贩。