乌东德鲫鱼:凉山州会东乌东德镇产地特色美食鲫鱼

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年02月24日

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会东乌东德鲫鱼特点:
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鲫鱼肉质细嫩肉味甜美,青香爽口,

含大量的铁.钙.磷等矿物质,

其他营养也很丰富,经常食用能提高抵抗力。

 

选料:乌东德金沙江里面的野生鲫鱼

 

是一道有代表性的地方特色冷菜

 

味型:鲜辣味

 

制作方法

 

主料:鲫鱼

 

配料:小米辣,青椒

 

辅料:蒸鱼豉油

 

制作步骤:鲫鱼腌制5分钟

 

蒸10到15分钟(鱼的大小而定)最后装盘把制作好的调料浇在鱼上即可 

会东乌东德鲫鱼产地:
四川凉山州会东县特色美食-乌东德鲫鱼产地:会东县。