木里酥油茶:凉山木里特色美食酥油茶,产地食品酥油茶

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年02月22日

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木里酥油 茶特点:
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煮酥油茶的方法是将种叶梗较粗的边茶(又叫瓶甄茶、金尖茶)熬好,

将酥油、茶水放入一圆形小木筒内,放适量的盐,

有的还一点苏麻子、大麻子、核桃仁、花生仁炉熟春细为浆状的“茶油”以增强香味,

使用一种前有一圆形木块,装有木手柄的茶筒芯子上快下慢地不停抽提,

使油和茶水浑然融为一体后,倒碗内,再以奶渣、饼类、糌粑配食 。

木里酥油 茶产地:
四川凉山州木里县特色美食-酥油 茶产地:木里县。

“青棵美酒酥油茶”,酥油茶是木里藏、汉、蒙等民族的主要饮料和待客上品。

木里人待客必须“茶三酒四",

即客人要喝下三碗酥油茶。