什邡马井挂面:德阳什邡特产美食马井挂面,产地食品挂面
什邡马井挂面:德阳市什邡市特产美食马井挂面,产地特色食品-什邡马井挂面。 四川省德阳市什邡市特色特产,产地食品什邡马井挂面。
什邡马井挂面特点:
什邡市特产食品-马井挂面:什邡马井挂面。
马井挂面(纯手工挂面) 面质柔软、洁白,纯净无杂,
根头细如银丝,匀称光滑,
开水一烫即熟,久煮变不糊不腻,誉为“银丝挂面”。
什邡马井挂面产地:
四川德阳市什邡市特产美食-马井挂面产地:什邡市。
民国时期,马井乡有专营手工挂面作坊六、七家。
著名的挂面作坊有“清泰和”、“云升号”、“洪顺和”等,每年运销成都约十万斤。