马井油烫鹅:德阳什邡特产美食马井油烫鹅,产地食品
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什邡马井油烫鹅特点:
什邡市特产食品-马井油烫鹅:什邡马井油烫鹅。
油烫鹅制作工艺复杂,
从宰杀、腌制、晾挂、烟熏、卤煮到油炸,
前后需经过七八道工序,耗费10多个小时,
才能完成一道色泽红亮、口感紧实细腻、皮酥肉香的烟熏油烫鹅。
什邡马井油烫鹅产地:
四川德阳市什邡市特产美食-马井油烫鹅产地:什邡市。
"马井罗记鹅"的前身是"马井油淋鹅",采用当地优质生态鹅为原料,
在祖传腊腌"油淋鹅"制作技术基础上不断探索创新,
改进制作工艺,以其肥而不腻,回味香甜等特点获得口碑。