马井油烫鹅:德阳什邡特产美食马井油烫鹅,产地食品

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年02月09日

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什邡马井油烫鹅特点:
什邡市特产食品-马井油烫鹅:什邡马井油烫鹅。
 

油烫鹅制作工艺复杂,

 

从宰杀、腌制、晾挂、烟熏、卤煮到油炸, 
 

前后需经过七八道工序,耗费10多个小时,

 

才能完成一道色泽红亮、口感紧实细腻、皮酥肉香的烟熏油烫鹅。
 

什邡马井油烫鹅产地:
四川德阳市什邡市特产美食-马井油烫鹅产地:什邡市。

"马井罗记鹅"的前身是"马井油淋鹅",采用当地优质生态鹅为原料,

在祖传腊腌"油淋鹅"制作技术基础上不断探索创新,

改进制作工艺,以其肥而不腻,回味香甜等特点获得口碑。