安州红酥:绵阳市安州区特色美食红酥,产地食品红酥

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2020年12月29日

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安州红酥特点:
安州美食食品-红酥:安州红酥。

 

红酥肉馅成红色,外边呈黄色,

黄中透红故称“红酥”,与“十大碗”相配。

安州红酥产地:
四川绵阳市安州区特色美食-红酥产地:安州区。

红酥是安州的传统美食,起源于清乾隆年间,

红酥由川菜之父李调元研发而成。

清末民国年间,大户人家逢年过节,

逢酒遇席都要摆上这道特色佳肴,

红酥就是广为流传的干盘子。