邛崃黑茶:成都邛崃特产黑茶,国家地理标志农产品黑茶
邛崃黑茶:成都市邛崃市特产黑茶,产地国家地理标志农产品-邛崃黑茶。 四川省成都市邛崃市名优特产,产地农产品邛崃黑茶。 邛崃黑茶,是邛崃一种民间传统茶产品,其生产历史悠久,加工工艺独特,产品风格独具品质优良闻名于世,畅销国内南北地区。
邛崃黑茶特点:
邛崃特产-黑茶:邛崃黑茶。
邛崃黑茶渥堆叶氨基酸总量很高,
比原料茶、蒸压茶、成品茶都高。
这主要是渥堆过程中,由于当地湿热的自然气候条件和微生物等的作用使蛋白质水解而提高了游离氨基酸的含量。
品质特征
邛崃黑茶工艺精良,品种繁多,有黑、白、红、绿等,以绿者为最上,
按质量可分“毛尖,金尖、金玉、金仓、老穰五等”,经久耐泡,具有独特的品质和风格。
邛崃黑茶干茶外形色泽黑褐,汤色橙黄,叶底黄褐,香气纯正,滋味醇和。
制作过程采用中小叶种茶树鲜叶为原料,茶多酚、儿茶素等含量较低,因此滋味较为醇和。
邛崃黑茶产地:
四川成都市邛崃市特产-黑茶产地:邛崃市。
邛崃是世界黑茶的发源地,也是茶马古道的发祥地和最早的茶马古道起始地,享有“万担茶乡”的美誉,
拥有茶园5万多亩,年产干茶1800多吨。
邛崃市地处邛崃山脉东麓、成都平原西南边缘,
地貌上山、丘、坝兼有,境内河道纵横,水利资源丰富,气候温和湿润,
是茶叶的极佳产地,也是生产高品质茶的理想地方。
“邛崃黑茶”以历史悠久、资源丰富、品种优良著称于世。
《古代的巴蜀》一书介绍茶叶时,称:“汉有杨雄,司马相如……之徒皆饮焉”。
2100年前成都、邛崃(古称邛州)一带民间饮用邛崃黑茶已蔚然成风。
唐朝陆羽《茶经》说,“邛州盛产茶”。