啰嗦血旺:成都蒲江县特色美食啰嗦血旺,产地食品肥肠血旺

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2020年12月13日

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蒲江啰嗦血旺特点:
蒲江美食食品-啰嗦血旺:蒲江啰嗦血旺。

浓稠红亮的汤汁里浸润着鲜香嫩滑的血旺,

鲜红的血旺上撒上白嫩的肥肠丝,

炸得又酥又脆的黄豆配上翠绿欲滴的葱花和香菜,

啰嗦血旺红黄白绿色彩分明。
 
蒲江啰嗦血旺产地:
四川成都市蒲江县特色美食-啰嗦血旺产地:蒲江县。

啰嗦血旺的名字听起来就很有趣,那为何取名“啰嗦”呢?

传说这道菜的创始人在烹制血旺的时候,起锅那一瞬,

还要不厌其烦地加一些肥肠丝、黄豆、葱花、香菜之类的配料,

最后还要再浇上一勺滚烫的油,