蒲江藿香河鲜:成都蒲江美食藿香河鲜,产地水产品三湖鱼

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2020年10月25日

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蒲江藿香河鲜特点:
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蒲 江的河流湖泊众多,良好的生态环境孕育了众多的河鲜美味,

三角峰、花公子、桃花鱼、红尾子、石岗鳅等河鱼众多。

蒲江三湖鱼最好是用野生的藿香进行烹制,

三湖鱼的鲜味和藿香沁人心脾的香味好像是天生的一对,

而加入青花椒、豆瓣烹制而成的藿香黄辣丁更是蒲江一绝,

藿香河鲜口感细嫩、味道鲜美,麻、辣、鲜、嫩俱全。

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在蒲江,用野生河鱼烹制的美食可谓名目繁多,

其中尤以用湖鲜加藿香烹调的藿香湖鲜最为好吃嘴所推崇。
 
蒲江山清水秀的自然环境赋予了野生鱼儿最鲜美的肉质和最丰富的营养,

这些野生鱼烹制的湖鲜美食更是蒲江人民尤为喜爱的美味佳肴。