柏合豆腐皮:成都龙泉驿特产美食柏合豆腐皮,产地食品

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2020年09月30日

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龙泉驿柏合豆腐皮特点:
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蚕豆豆浆制成豆皮,薄如纸,手工切丝,犹如银针,佐料煎制。

重点是纤细、手切,红味麻、辣、烫;白味润、滑、鲜。

相传柏合豆皮的制作已上百年,

后人创新,做出鸡丝豆皮、碎吓豆皮 

龙泉驿柏合豆腐皮产地:
四川成都市龙泉驿区特产美食-柏合豆腐皮产地:龙泉驿区。