洛带油烫鹅:成都龙泉驿洛带古镇特产美食油烫鹅,产地食品

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2020年09月30日

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龙泉驿洛带油烫鹅特点:
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油烫鹅独特的风味,令不少食客垂涎。

具有外观色泽金黄、口感香味浓郁、鹅肉细腻、滋润,久吃不厌的特色。

油烫鹅选鹅、腌制、烟熏、卤煮、油炸…7道工序耗时10余小时,工艺不同,味道不同。

色泽红亮、口感紧实、皮酥肉香。 

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四川成都市龙泉驿区特产美食-洛带油烫鹅产地:龙泉驿区洛带古镇。

走在洛带古镇的石板路上,不时看到路旁铺面的橱窗内,

挂着颜色诱人的油烫鹅。

洛带烟熏油烫鹅制作从采购、腌制、凉胚、淖胚、熏制到卤、油炸等,

每个工序都有严格的标准、工艺和专人负责。