建湖草炉饼:盐城建湖县上冈特色美食草炉饼,产地食品草炉饼

建湖草炉饼:盐城市建湖县上冈特色美食草炉饼,产地食品-建湖草炉饼。  江苏省盐城市建湖县特色，产地食品建湖草炉饼。现已被建湖县第一批非物质文化遗产保护名录。

相传历史可追溯到公元5年，汉朝王莽篡位以前就有了，在清朝咸丰年间才开始走出家门。

建湖草炉饼特点：
建湖美食食品-草炉饼：建湖草炉饼。

草炉饼顾名思义是通过草炉生产而成，用芦苇草和砂缸炉生产而得名。

是上冈的传统熟食，

上岗草炉饼从发面到出炉，

需要经过几十道工艺，每道工序都有独特之处，

成品标准达到：“金顶、铜底、玉镶边”三两三钱重的饼面芝麻，甜而不腻，

饼肉是海绵，松宣爽口，饼低酥脆，焦香奇异，放入水中，即可泡开，

是市场的畅销货，很受广大顾客的喜爱。

建湖草炉饼产地：
江苏盐城市建湖县特色美食-草炉饼产地：建湖县。

草炉饼的吃法很多，

普通青年现买现吃，冷了加热后在吃。

文艺青年蘸着油，沾着糖，泡着醋吃。