茅山老鹅:常州金坛区特色美食茅山老鹅,产地腌制食品咸鹅

金坛茅山老鹅:常州市金坛区特色美食茅山老鹅,产地腌制食品咸鹅-金坛茅山老鹅。  江苏省常州市金坛区特色，产地食品金坛茅山老鹅。  

金坛茅山老鹅特点：
金坛美食食品-茅山老鹅：金坛茅山老鹅。

老鹅可以整只煮，然后用刀切着吃，就像北京烤鸭一样；

也可以做土豆咸鹅煲，土豆切成小块，与鹅肉一起煮，

鹅肉鲜嫩，土豆入味，口感颇佳。

去一趟茅山，如果不亲口尝一尝茅山老鹅，

还真不能算来过茅山。 

金坛茅山老鹅产地：
江苏常州市金坛区特色美食-茅山老鹅产地：金坛区。

茅山地区自古以来就以养鹅腌制而闻名，

以当地草鹅为原料，

在百年传统腌制基础上精心研制。

一入冬，山里村民家家户户门前都挂着咸鹅，

几乎每家饭店都可以吃到茅山老鹅，是茅山秋冬一道风景线。