崇川南通跳面:南通市崇川区特色美食南通跳面

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崇川南通跳面特点：
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南通跳面味道特别可口，作为面点上品，载誉已久。 

南通跳面，又叫“切面”或“小刀面”。

南通跳面由于加工工艺讲究，外观粗细均匀，

条长爽滑，柔韧有筋，因而久煮不糊。

食时，韧而不硬，耐嚼有味。

倘若配以各种不同的浇头。

佐以酱油、猪油、味精等拌炒。

崇川南通跳面产地：
江苏南通市崇川区特色美食-南通跳面产地：崇川区。