如东斜角儿:南通市如东特色美食斜角儿,产地食品缸爿
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传说，明代倭寇入侵掘港时，当地乡勇正集合准备出击。
领队的对其中一人说，去把缸爿拿来分给大家，吃了才有力气杀倭子。
倭子奸细听到后连忙溜到倭营报告，
说掘港人本领了不得，
他们在吃“钢板”，吃了“钢板”就来和我们打仗。
倭子头目听了，吓了一跳，这掘港人竟能吃“钢板”，我们岂是他们的对手，连忙撤退。
这缸爿之名便一直传至今日。
