启东红薯番芋:南通市启东特色农产品红薯番芋
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启东红薯番芋特点：
启东市农产品-红薯番芋：启东红薯番芋。
在启东，红薯称为“番芋”，
番芋又称红薯，生吃太多会伤胃，经过霜冻会更甜。
启东红薯番芋产地：
江苏南通市启东市农产品-红薯番芋产地：启东市。
过去番芋种植面积较大，是启东人解决温饱问题的重要辅助粮食。
启东人家习惯在秋收季节晒上许多“番芋干”，以备缺粮的不时之需；
孩子们则多喜欢“泡番芋”（在柴灶的灶膛内烘烤而熟）。
现在的启东人，则把番芋粥作为一种调节口味的保健美食。
