松鹤清水油面筋:无锡新吴特产松鹤牌清水油面筋,产地食品

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新吴松鹤牌清水油面筋特点：
新吴区特色食品-松鹤牌清水油面筋：新吴松鹤牌清水油面筋。

清水油面筋皮薄松脆，个头均匀，蛋白质含量也很高，

用来炒、煮、烧都保持个头不破不碎。

清水油面筋原材料使用的是产自新疆的非转基因棉籽油，

面粉也是用于制作面条级别的，

所有的面粉和油都要经过检测方能投入生产，

没有添加任何的防腐剂或是色素之类。

新吴松鹤牌清水油面筋产地：
江苏无锡市新吴区特色产品-松鹤牌清水油面筋产地：新吴区。

清水油面筋的历史，可以追溯到清朝乾隆年间，那时多用于庙里的素斋。

在家庭手工小作坊内，人们将面粉清洗揉浆到水变清为止，

剩下的湿面筋便可以打筋、摘胚再油炸，

就变成了清水油面筋。
 

到了民国前2年，近代民族工商业慢慢开始兴盛，纺织业所需的大量淀粉，

正是来自于面粉淘洗下来的粉浆，

而作为副产品的水面筋，自然物尽其用，变身美味的油面筋。