吴中大蒜炒肉皮:苏州市吴中区美食大蒜炒肉皮

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吴中大蒜炒肉皮特点：
吴中区特色食品-大蒜炒肉皮：吴中大蒜炒肉皮。

肉皮可不是通常吃的蹄髈上面那层软糯肥肉，

而是经过各种加工后的副食品。

肉皮在水里泡发后，这时的肉皮没有油腻，口感更有弹性。

吴中大蒜炒肉皮产地：
江苏苏州市吴中区特色美食-大蒜炒肉皮产地：吴中区。

大蒜，肉皮这两食材分开的话，可能没什么食欲，

两者结合到一起，那就是不少苏州人喜欢的菜肴了。