娄葑鸡头米:苏州工业园区特色美食娄葑鸡头米芡实
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工业园区娄葑鸡头米特点:
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娄葑鸡头米制作方法十分简便,
将锅中水烧开后把新鲜鸡头米放入锅中,
煮沸后以藕粉勾芡,出锅后加入少许糖桂花即可装碗入盆。
工业园区娄葑鸡头米产地:
江苏苏州市工业园区特色美食-娄葑鸡头米产地:工业园区。
鸡头米是百姓对芡实的俗称,我国芡实以苏州南芡为著名,
而苏州最好的芡实就出产于工业园区的娄葑镇一带。
苏州民间食用鸡头米的方法很多,最大众的吃法就是鸡头米羹。
