白汁鼋菜:苏州市吴江区特色美食甲鱼白汁鼋菜

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吴江白汁鼋菜特点：
吴江区特色食品-白汁鼋菜：吴江白汁鼋菜。

鼋菜就是俗称的甲鱼，

鱼肝肥嫩，浮于场面，鱼肉细腻，

汤清味美，白汁鼋菜是夏秋季节的时菜。 

吴江白汁鼋菜产地：
江苏苏州市吴江区特色美食-白汁鼋菜产地：吴江区。